Gasgrill Test

Dementsprechend groß ist mittlerweile auch die Auswahl an Geräten, die mit mehr oder weniger sinnvollen Extras für sich werben. Um nicht den Überblick zu verlieren, soll unser Gasgrill Test Ihnen einen guten Überblick darüber geben, worauf es bei einem Gasgrill wirklich ankommt und welche Geräte momentan auf dem Markt am besten abschneiden.

Welche Vorteile bietet ein Gasgrill?

Das Grillen mit dem Gasgrill ist wesentlich besser für Ihre Gesundheit, da hierbei deutlich weniger krebserregende Substanzen entstehen. Anstatt auf der heißen Kohle zu verbrennen, wie es bei einem normalen Grill der Fall ist, wird bei einem Gasgrill das Fett in einer Wanne aufgefangen und so vom Verbrennen geschützt.

Dadurch wird auch die ohne hin schon kaum vorhandene Rauchentwicklung noch weiter gesenkt. Der Gasgrill ist somit bestens für den Einsatz auf dem Balkon geeignet ohne die Nachbarn durch beißenden Rauch zu verärgern.

Ein Gasgrill ist in Handumdrehen einsatzbereit und funktioniert auch bei schlechtem Wetter. Anstatt ewig zu warten, bis die Kohle sich entzündet hat und eine gleichmäßige Temperatur abgibt, ist der Gasgrill sofort einsatzbereit und lässt sich auf jede beliebige Temperatur regulieren.

Durch die einfache Temperaturregulierung erzielen auch Grillanfänger optimale Grillergebnisse und Profis können damit wahre Wunder erreichen. Je nach Ausführung ist auch indirektes Grillen möglich, wodurch es möglich wird, das Grillgut viel schonender zu grillen, so dass am Ende sehr saftige Ergebnisse entstehen.

Die Reinigung ist ebenfalls deutlich leichter, da keine Asche entsorgt werden muss, die einem zudem den ganzen Balkon oder die Terrasse einsaut. Viele Modelle verfügen außerdem über eine Art Selbstreinigung. Dabei wird der Grill nach dem Grillen auf sehr hohe Temperaturen erhitzt, so dass alle Reste verbrennen und der Grill dananch sehr einfach gereinigt werden kann.

Die einzelnen Bestandteile

Um Hitze zu entwickeln wird beim Gasgrill wie der Name schon sagt, Gas verwendet. Das Gas wird je nach Gerät zu einem oder mehreren Brennern geleitet, wo es sich entzündet und so gleichmäßige Hitze entwickelt. Nicht umsonst findet man in Profiküchen, wie z.b. Restaurants nur Gasherde. Denn die Köche wissen, dass nichts an die gleichmäßige Hitze einer Gasflamme herankommt.

Hat ein Gasgrill mehrere Brenner, so hat das einige wichtige Vorteile. Die Hitze lässt sich für verschiedenen Bereiche auf dem Gasgrill separat einstellen, so das entweder verschiedenes Grillgut gleichzeitig optimal verarbeitet weden kann oder aber verschiedenen Phasen für ein bestimmtes Grillgut optimal eingestellt werden können.

Als Gas kommt entweder Butan oder Propangas zum Einsatz, die in Form von Flüssiggas in Gasflaschen untergebracht sind. Das entzünden erfolgt kinderleicht und sicher über eine Piezo-Zündung. Man muss weder mit Spiritus noch einem Feuerzeug hantieren.

Das sollte ein guter Gasgrill bieten

Ein hochwertiger Grillrost sollte vorhanden sein. Entweder aus Gusseisen oder Edelstahl. Dieser sollte einen stabilen Eindruck machen, da der Grillrost einem ständigen Temperatureinfluss ausgesetzt ist und das Material daher einiges einstecken können sollte.

Am besten sind Gasgrills, die über mehrere Brennen verfügen, da sich dadurch sehr leicht verschiedenen Temperaturzonen einstellen lassen, was das Grillen in vielen Fällen ungemein erleichtert und bessere Grillergebnisse liefert.

Vermeiden Sie unbedingt Geräte, die eine schlechte Standfestigkeit haben und an allen Ecken und Enden wackeln. Das verdirbt einem nicht nur den Spaß am Grillen, sondern ist zudem ein Sicherheitsrisiko, dass keiner akzeptieren sollte.